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Acciones de Haidilao se disparan por crecimiento en entregas y nuevas marcas de restaurantes

26 de agosto de 2026Pablo Navarro5 min

Las acciones de la cadena china de hot pot Haidilao International aumentaron un 7% en Hong Kong el miércoles, luego de que los resultados del primer semestre de la compañía revelaran que los ingresos por entrega se duplicaron con creces.

Los resultados, publicados el martes, mostraron que los ingresos de Haidilao aumentaron un 7.9% interanual hasta los 22.340 millones de yuanes (3.320 millones de dólares) en los seis meses hasta junio, mientras que el beneficio operativo principal, una medida no NIIF, aumentó un 4.4% hasta los 2.510 millones de yuanes.

La entrega fue el segmento de negocio de más rápido crecimiento de Haidilao, con ingresos que saltaron un 121.2% hasta los 2.050 millones de yuanes, impulsado principalmente por el rápido crecimiento de su negocio de comida rápida de porciones individuales y la expansión de su red de entrega a través de más centros locales.

Los ingresos de los restaurantes de marca Haidilao, que representaron el 79.9% de las ventas del grupo, cayeron un 4% hasta los 17.840 millones de yuanes, principalmente debido a una disminución en el número de restaurantes de operación propia.

Al cierre de junio, Haidilao operaba 1.389 restaurantes bajo su marca principal de hot pot y 183 restaurantes bajo otras 21 marcas de catering.

¿Qué está impulsando el crecimiento de Haidilao?

Los ingresos de otras operaciones de restaurantes aumentaron un 113.1% hasta los 1.270 millones de yuanes, lo que Haidilao atribuyó al desarrollo de marcas de catering bajo su 'Plan Pomegranate' para explorar nuevos formatos de catering y contribuciones de escenarios de comida, incluido el hot pot para acampar y el hot pot de medianoche.

La compañía dijo que sus formatos de hot pot de puesto de comida y sushi han desarrollado modelos de restaurantes individuales relativamente maduros y han entrado en la etapa de 'replicación a gran escala', con planes de escalarlos progresivamente a partir de la segunda mitad de este año, convirtiéndose en una fuente significativa de crecimiento de ingresos para sus otras operaciones de restaurantes en 2027.

En una nota tras los resultados, Citi dijo que el beneficio operativo de Haidilao antes de otros ingresos aumentó un 13% interanual, superando sus expectativas en un 6%.

El banco también señaló que los formatos de hot pot de puesto de mariscos y sushi de Haidilao deberían comenzar a escalar en la segunda mitad de 2026, mientras que se espera que las aperturas de tiendas de marca Haidilao se aceleren en 2027, con un probable crecimiento acelerado de los ingresos el próximo año. El banco mantuvo su calificación de 'comprar'.

Las acciones de Haidilao se disparan por crecimiento en entregas y nuevas marcas de restaurantes

Las acciones de la cadena china de hot pot Haidilao International registraron un incremento del 7% en Hong Kong el miércoles, después de que los resultados del primer semestre de la compañía revelaran que los ingresos por entrega se duplicaron con creces.

Los resultados, presentados el martes, indicaron que los ingresos de Haidilao crecieron un 7.9% interanual, alcanzando los 22.340 millones de yuanes (3.320 millones de dólares) en los seis meses hasta junio. Mientras tanto, el beneficio operativo principal, una métrica no IFRS, aumentó un 4.4% hasta los 2.510 millones de yuanes.

El segmento de entrega fue el de mayor crecimiento para Haidilao, con un salto en ingresos del 121.2% hasta los 2.050 millones de yuanes. Este impulso se debió principalmente al rápido avance de su negocio de comida rápida para consumo individual y a la expansión de su red de entrega mediante la apertura de más centros locales.

Los ingresos provenientes de los restaurantes bajo la marca Haidilao, que constituyeron el 79.9% de las ventas del grupo, experimentaron una disminución del 4%, sumando 17.840 millones de yuanes. Esta caída se atribuye principalmente a la reducción del número de restaurantes operados directamente por la compañía.

A finales de junio, Haidilao contaba con 1.389 restaurantes bajo su marca principal de hot pot y 183 establecimientos distribuidos en otras 21 marcas de restauración.

¿Qué impulsa el crecimiento de Haidilao?

Los ingresos procedentes de otras operaciones de restaurantes experimentaron un notable aumento del 113.1%, alcanzando los 1.270 millones de yuanes. Haidilao atribuye este crecimiento al desarrollo de marcas de catering bajo su iniciativa 'Plan Pomegranate', destinada a explorar nuevos formatos de restauración, y a las contribuciones de diversas experiencias gastronómicas, como el hot pot para acampar y el hot pot nocturno.

La empresa informó que sus formatos de hot pot de puesto de comida y sushi han consolidado modelos de restaurantes individuales maduros y han ingresado a una fase de "replicación a gran escala". Se planea expandir progresivamente estos formatos a partir de la segunda mitad de este año, proyectando que se conviertan en una fuente significativa de crecimiento de ingresos para sus otras operaciones de restauración en 2027.

En un informe posterior a la publicación de resultados, Citi destacó que el beneficio operativo de Haidilao antes de otros ingresos se incrementó un 13% respecto al año anterior, superando las expectativas del banco en un 6%.

La entidad financiera también señaló que se espera que los formatos de hot pot de puesto de mariscos y sushi de Haidilao comiencen a escalar en la segunda mitad de 2026. Asimismo, se anticipa una aceleración en la apertura de locales de la marca Haidilao en 2027, lo que previsiblemente impulsará un crecimiento más rápido de los ingresos el próximo año. Citi reiteró su recomendación de 'comprar' para las acciones de la compañía.